桜が咲く季節がやってまいりました・・・
奇麗な花をみながら過ごす時間。実は、そんな特別な自分だけの空間をもっと華やかにする方法があるんです・・・
花見といえばご飯、ご飯といえばお酒、お酒といえば日本酒・・・✨
つまり、お気に入りの日本酒をもって花見！！！🍶🌸
めでたい日には祝い酒を！今日は日本酒の深み、ちょっとだけお見せします！！^o^)丿
日本酒って実は・・・
原材料である玄米をどれだけ削るか、醸造アルコールが含まれるかで大まかな味が決まっていきます✨
栄養が多く含まれる米の表層部分ですが、日本酒を作るにあたっては雑味となってしまうのです・・・
なのでたくさん削って丁寧に仕込むほど、
雑味の少ない繊細で高級感のある味わいになりやすく、
逆に少し磨きを抑えると、旨味やバランスも出てくるのです！！
例えば長州酒造さんの『天美』！
同じブランドでもいろんな種類があり、初めての人にオススメなのがバランスの良い【天美 純米吟醸】と【天美 特別純米】！
更に、高級感を求めるならば【天美 純米大吟醸】！当店では専用の箱もご用意しておりますので贈り物にもピッタリです✨
更に春限定の華やかな味の【天美 純米吟醸 うすにごり生原酒】も大変人気な日本酒です♪
次に下関酒造さんの『海響』『馬関』！
こちらは大吟醸や純米大吟醸の２種類置いてあり、
【海響 大吟醸】は白身や味の淡白な刺身や焼き魚などに、【海響 純米大吟醸】は赤身や脂の乗った刺身や煮魚にオススメです！
『馬関』は純米吟醸と辛口吟醸があって、
辛口で、シャープな味わいなのが【馬関 辛口吟醸】、優しいコクと柔らかな甘さを持つのが【馬関 純米吟醸】とそれぞれ個性があります！
そして花見っぽさ、イベント感があるのはやっぱりひれ酒！
なんといっても飲み終わった後の容器が可愛くてコップ代わりにもなります❤✨
さらに、永山酒造さんの「山猿」や「三年寝太郎」こちらもそれぞれ味に個性があるラインナップとなっております！
旨味や熟成など、それぞれ違った楽しみ方がありますので、是非とも２種類以上のお酒をご購入いただき味の違いを感じてみてください！！
道の駅でお待ちしております♩