皆さんこんにちは、レストランFです

GWも終わり、5月もあっという間に終わりまして・・・

一気に蒸し暑い季節がやっていきましたね!!
わたくしFは今からの季節、食欲が落ちてしまいます・・・

そんな方も多いと思いますが、ここでレストラン万作でおすすめしたいメニューが
あるんです!!

どうせ定番の冷たいメニューでしょ？と思うかもしれませんが
ここはあえて「揚げ物」を推したいと思います!!

・・・暑いのに揚げ物って・・脂っこいのはちょっと・・・
と思うかもしれませんが、ぜひ召し上がって頂きたいのが

『手仕込みおからコロッケ』です!!

ただのコロッケではないのです
「みのりの丘」で大大大人気のお豆腐、もちろん道の駅でも販売しています!!
このお豆腐を作る工程で出る「おから」これを何か使えないかな・・
と思いまして、手作りの「おからコロッケ」を考案いたしました!!

「おから」はヘルシーであっさり、その他には玉ねぎ、人参、さつま芋がたっぷりと入っています♪
・・・お肉は？？コロッケといえば牛肉？豚肉？と一般的には合い挽き肉を使用しますが
なんと!!万作の『手仕込みおからコロッケ』にはお肉を一切使用していないのです!!

それだと物足りないのでは？？
→たっぷりのお野菜で満足感あります!!

おからだとパサパサするのでは？
→事前に優しい味付けでおからと野菜を炊いていますので、ふわふわしっとりな仕上がりとなっております

揚げ物ですが、とにかく軽い！あっさり食べられる様に仕上げております。

見てください‼このたっぷりの野菜を＾＾

箸でつまむとホロホロです♪

単品でのご提供ですので、うどんや瓦そば、もう少し食べたいという時にいかがでしょう？

どこか懐かしい、優しくほっとした気持ちになれる一品です。
ぜひ、一度召し上がってみてください♪

これから暑くなって食欲も落ちてしまいますが、レストラン万作では店内を涼しくして、スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております♪